Dia Internacional do Café - Huuuuummmm

A LENDA DO CAFÉ Não há evidência real sobre a descoberta do café, mas há muitas lendas que relatam sua possível origem. Uma das mais aceitas e divulgadas é a do pastor Kaldi, que viveu na Absínia, hoje Etiópia, há cerca de mil anos. Ela conta que Kaldi, observando suas cabras, notou que elas ficavam alegres e saltitantes e que esta energia extra se evidenciava sempre que mastigavam os frutos de coloração amarelo-avermelhada dos arbustos existentes em alguns campos de pastoreio. O pastor notou que as frutas eram fonte de alegria e motivação, e somente com a ajuda delas o rebanho conseguia caminhar por vários quilômetros por subidas infindáveis. Kaldi comentou sobre o comportamento dos animais a um monge  da região, que decidiu experimentar o poder dos frutos.  O monge apanhou um pouco das frutas e levou consigo até o monastério.  Ele começou a utilizar os frutos na forma de infusão, percebendo que a  bebida o ajudava a resistir ao sono enquanto orava ou em suas  longas horas de leitura do breviário.  Esta descoberta se espalhou rapidamente entre os monastérios,  criando uma demanda pela bebida. Aproveite o dia e saboreie um  bom cafe!!!